Розкриваємо таємниці: в чому відмінність між оливковою та соняшниковою оліями

У кулінарному світі вибір між оливковою та соняшниковою олією створює безліч питань. UAportal підготував порівняння, чим вони відрізняються, та що в них спільного.

Смакові якості

Оливковій олії часто надають перевагу за її насичений, багатий аромат і присмак. Соняшникове масло, з іншого боку, має більш м'який смак, що робить його універсальним для використання в різних стравах. Залежно від особистих уподобань та специфіки рецепту, перевагу можна віддати кожній.

Читайте також: Три варіанти смачної вечері, які допоможуть схуднути

Користь для організму

Оливкова олія має високий рівень мононенасичених жирів, які вважаються корисними для серця. Вона також містить антиоксиданти та має протизапальні властивості.

З іншого боку, соняшникова багата на вітамін Е. При виборі між цими двома видами масел, слід враховувати конкретні дієтичні та індивідуальні побажання.

Ціна

Вартість також може бути одним з ключових критеріїв. Оливкова олія часто дорожча за соняшникову, в першу чергу через процес її виробництва та трудомісткі методи видобутку.

Радимо також рецепт корейської картопляної закуски.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!