Як обрати ідеальне авокадо: 4 ознаки, на які варто звернути увагу

Коли справа доходить до пошуку ідеального авокадо, дуже важливо враховувати різні фактори, які вказують на стиглість та якість. UAportal розповів, як зробити правильний вибір.

Твердість

При виборі ідеального авокадо важливо шукати той, який трохи твердий, але піддається легкому натисканню. Уникайте кашоподібних авокадо, які мають вм'ятини або темні плями на шкірці.

Також читайте: Лікарі розповіли, що буде з організмом, якщо їсти авокадо щодня

Плодоніжка

Ще одним важливим аспектом вибору ідеального авокадо є огляд його плодоніжки. Обережно видаливши плодоніжку і перевіривши колір під нею, можна визначити стиглість авокадо. Зелений колір вказує на те, що авокадо стиглий, тоді як коричневий може свідчити про перезрілість.

Розмір та вага

При виборі ідеального авокадо дуже важливо звернути увагу на його розмір і вагу. Якщо воно здається важким для свого розміру, це означає, що в ньому, швидше за все, багато кремової м'якоті.

Колір

Стигле авокадо зазвичай має темний відтінок зеленого. Яскраво-зелений продукт, швидше за все, ще не дозрілий, в той час, як дуже темний, майже чорний, може бути перезрілим.

Дізнайтеся також, як заморозити авокадо, щоб не зіпсувати смак.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!