Чим замінити кетчуп: 5 корисних порад
Магазинний кетчуп часто містить безліч стабілізаторів, підсилювачів смаку, загусників і консервантів. Крім того, його не можна назвати низькокалорійним продуктом. UAportal розповів, що існують цікаві альтернативи, які можуть замінити кетчуп.
Домашній кетчуп
Купувати кетчуп у магазині – не єдиний варіант. Ви можете легко створити власний в домашніх умовах. Використовуючи такі інгредієнти, як помідори, цукор, сіль, часник, перець, гвоздика, кориця та оцет, ви можете контролювати якість соусу.
Томатна паста
У порівнянні з кетчупом, томатна паста зазвичай містить менше консервантів, що робить її здоровою альтернативою. Вона виділяється як підходяща заміна в начинках для піци завдяки своєму концентрованому смаку і текстурі.
Томатний сік
Незважаючи на те, що томатний сік занадто рідкий, щоб відповідати консистенції традиційного соусу, він може слугувати освіжаючим доповненням до їжі, яку зазвичай готують з кетчупом. Хоча занурення чипсів або картоплі фрі в томатний сік може виявитися складним завданням, додавання томатного соку до приготування страв, безумовно, можливе.
Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом
Буряковий соус
Якщо ви шукаєте густий і ароматний соус, спробуйте буряковий. Ця альтернатива не тільки яскрава і смачна, але й більш корисна для здоров'я, оскільки містить натуральні інгредієнти. Окрім буряка як основи, ви навіть можете спробувати приготувати соус з баклажанів.
Соус на основі йогурту
Густий і вершковий йогурт, може стати гідною альтернативою традиційному кетчупу. Додавши до нього улюблену суміш спецій, ви отримаєте чудовий та універсальний варіант.
Радимо також звернути увагу на рецепт смаженого хека.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!