5 кулінарних секретів, які спростять життя домогосподаркам

Постійне приготування смачних страв може бути досить складним завданням, що вимагає як майстерності, так і творчого підходу. UAportal розповів про кілька кулінарних секретів, які допоможуть спростити життя на кухні, але при цьому забезпечити апетитні страви.

Червоне вино

Нерідко у нас є недопиті пляшки червоного вина. Замість того, щоб викидати його, спробуйте заморозити його у формах для льоду. Таким чином, ви зможете зручно використовувати невеликі порції для приготування та підсилення смаку рагу та інших пікантних страв.

Правильно соліть м'ясо

Уникайте засолювання м'яса на початку або в середині процесу приготування, оскільки це може призвести до того, що м'ясо вийде сухим і менш ароматним. Замість цього засолюйте його безпосередньо перед приготуванням.

Також читайте: Не потребує випікання: рецепт новорічного десерту з білим шоколадом

Збережіть свіжість сиру

Сир часто черствіє, якщо його залишити у відкритій упаковці. Щоб продовжити термін його зберігання, загорніть його у звичайний пергаментний папір. Ця проста заміна збереже сир свіжим на довший час, і ви зможете насолоджуватися ним будь-коли.

Розігрівання піци

Піца найкраще смакує гарячою. Для розігрівання не використовуйте мікрохвильову піч, оскільки це може призвести до розмокання тіста. Замість цього використовуйте сковорідку, щоб підігріти, забезпечивши хрустку скоринку і рівномірно розплавлену начинку.

Дерев'яна ложка

Іноді під час приготування їжі рідина може переливатися через край або занадто швидко випаровуватися. Щоб запобігти цьому, покладіть дерев'яну ложку відповідного розміру прямо на сковороду чи каструлю. Вона діє як природний бар'єр, допомагаючи мінімізувати розливання рідини і зберегти бажану консистенцію протягом усього процесу приготування.

Радимо також звернути увагу на рецепт смачного та м'якого брауні.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!