Знижує рівень цукру в крові: яку ягоду дієтологи рекомендують діабетикам
Всім відомо, що людям з діабетом важливо стежити за рівнем цукру в крові. Одним із найкращих способів зробити це – їсти правильні продукти. Сьогодні ми розповімо вам про чорницю – фрукт, який не лише смачний, але й корисний для людей з діабетом.
Чорниця – це смачний та корисний фрукт, який може бути частиною раціону людей з діабетом. Вживайте чорницю регулярно, щоб покращити контроль над рівнем цукру в крові та отримати інші переваги для здоров'я. Про це пише nv.ua.
Читайте також: 5 видів крупи, які можна і варто вживати при діабеті
Чому чорниця так корисна?
- Низький глікемічний індекс: Чорниця містить мало цукру, тому не підвищує рівень цукру в крові різко.
- Багата на клітковину: Клітковина уповільнює всмоктування цукру в кров, що допомагає контролювати його рівень.
- Корисні поживні речовини: Чорниця містить поліфеноли, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
- Вітаміни та мінерали: Чорниця – джерело вітаміну С, вітаміну К та марганцю.
Як можна вживати чорницю?
- Свіжою: Сезонні фрукти зазвичай доступні й дешевші. Свіжі ягоди можна заморозити для подальшого використання.
- Замороженою: Заморожені ягоди зберігають всі свої корисні властивості.
- Консервованою: При виборі консервованих ягід звертайте увагу на вміст цукру.
Чорницю можна їсти як самостійну страву, так і додавати до інших страв, наприклад:
- Запечена вівсянка з бананами і горіхами
- Салат з капусти і авокадо з чорницею і едамаме
Нагадаємо, ми вже писали, які 5 продуктів варто включити у свій раціон.
Увага! Цей контент має виключно інформаційний характер і не містить жодних медичних порад. З приводу прийому ліків, встановлення діагнозів та інших медичних порад зверніться до лікаря.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!