Як приготувати салат "Шуба" у вигляді ялинкових прикрас: новорічний рецепт

Створення новорічного меню завжди потребує фантазії та творчості, адже хочеться приготувати щось особливе, яке порадує як гостей, так і символ року, що настає.

Запрошуємо вас випробувати новий рецепт святкового салату "Оселедець під шубою" – страву, яка надасть вашому новорічному столу особливого шарму у вигляді ялинкових іграшок. Рецептом поділились на сайті Meta.

Читайте також: Як приготувати вишуканий гратен для новорічного столу

Інгредієнти:

• 2 великих буряки
• 3-4 середні картоплі
• 2 моркви
• 2 яйця
• 1 маленька цибуля
• 200 г оселедця
• 2 ст. л. майонезу
• Сіль

Приготування ялинкових кульок:

1. Овочі запікаємо у фольговому пакеті при 200 градусах протягом 40 хвилин, а яйця варимо до готовності. Після чого залишаємо їх охолоджуватися.
2. Чистимо та натираємо овочі на маленькій терці, дрібно нарізаємо цибулю та оселедець.
3. Віджимаємо сік з буряка та змішуємо його з 1/2 натертої картоплі, додавши сіль за смаком.
4. Натираємо моркву, картоплю, яйця, додаємо цибулю, майонез, сіль і оселедець, після чого все добре перемішуємо.
5. За допомогою харчової плівки формуємо змішану масу у кульки та залишаємо охолоджуватися протягом 1 години.

Радимо також звернути увагу на рецепт салату з пекінською капустою та мисливськими ковбасками.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!