Як приготувати поживні оладки з картоплею: швидкий сніданок чи обід
Картопляні оладки – це універсальна страва, яка може бути як ситним сніданком, так і легкою вечерею. Цей рецепт оладок готується за 15 хвилин і не потребує багато інгредієнтів.
Рецептом поділились на сайті noviydoctor. Щоб зробити оладки ще більш пишними, можете додати в тісто 1 чайну ложку розпушувача. Додайте в тісто тертий сир, зелень або подрібнені овочі, щоб зробити оладки ще більш ароматними та апетитними. Замість олії для смаження можете використовувати вершкове масло. Подавайте оладки з вашими улюбленими соусами: сметанним, грибним, томатним або йогуртовим.
Читайте також: Три варіанти смачної вечері, які допоможуть схуднути
Інгредієнти:
- 4 середні картоплини;
- 1 цибулина;
- 2 яйця;
- 4 столові ложки борошна;
- Сіль та перець за смаком;
- Рослинна олія для смаження.
Приготування:
- Очистіть картоплю та цибулю, натріть їх на велику терку.
- Вичавіть зайву рідину з тертої маси за допомогою марлі або кухонної губки.
- У мисці змішайте терту картоплю, цибулю, яйця, борошно, сіль та перець.
- Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
- Викладайте ложкою невеликі порції тіста на сковороду, формуючи оладки.
- Смажте оладки з обох боків до золотистого кольору, по 3-4 хвилини з кожного боку.
- Готові оладки викладіть на паперові рушники, щоб ввібрати зайвий жир.
- Подавайте оладки гарячими, посипаними зеленню, зі сметаною або улюбленим соусом.
Радимо також звернути увагу на рецепт восьми найсмачніших та простих закусок на шпажках.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!