В магазині таке не придбаєш: Як приготувати вівсяне печиво на кефірі
Вівсяне печиво – це не лише смачна, але й корисна альтернатива завдяки вмісту вівсяних пластівців та інших корисних інгредієнтів.
Вівса славиться своїми розчинними волокнами, які сприяють регулюванню холестерину, підтримці серцевого здоров'я та полегшують процес травлення, пише noviydoctor.
Читайте також: Як приготувати гарбузовий пиріг-суфле: простий рецепт
Інгредієнти:
- 1 чашка вівсяних пластівців;
- 1 чашка пшеничної або іншої муки;
- 1/2 чашки цукру (за смаком);
- 1/2 чашки кефіру;
- 1/4 чашки рослинної олії (соняшникової чи олії кокоса);
- 1 яйце;
- 1 ч. ложка розпушувача тіста (сода);
- 1/2 ч. ложки ванільного цукру (за бажанням);
- 1/2 чашки начинки за власним смаком: горішки, сушені фрукти, шматочки шоколаду, горішкова паста тощо.
Інструкція:
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, муку, цукор, розпушувач тіста і сіль.
- У іншій мисці вбийте яйце, додайте кефір, рослинну олію і ванільний цукор. Добре перемішайте.
- Повільно влийте рідкі інгредієнти у сухі, періодично перемішуючи, доки тісто не стане однорідним.
- Додайте вибрану начинку і ще раз перемішайте.
- Покрийте деко папером для випічки або помастіть його маслом.
- Ложкою вибирайте невеликі порції тіста і формуйте кульки, розташовуючи їх на протвені з інтервалом.
- Випікайте печиво приблизно 12-15 хвилин або доки воно не стане золотистим на краях.
- Вийміть з духовки і залиште печиво охолонути перед подачею.
Радимо також звернути увагу на рецепт запіканки з капустою та фаршем.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!