Не гірше ніж "Наполеон": Як приготувати смачний торт без випічки всього за 15 хвилин
Торти не завжди вимагають тривалого приготування та випікання в духовці. Існують рецепти, за якими смачну страву можна приготувати за 15 хвилин, причому на сковороді.
Такий торт нічим не поступається класичному "Наполеону", але готується в рази швидше та простіше. Рецептом поділились у виданні "На пенсії".
Читайте також: Запечена картопля з часником і зеленню до святкового столу: смак зведе з розуму
Інгредієнти
- Для крихти:
- 250 г пшеничного борошна
- 130 г вершкового масла
- 70 г цукру
- Для крему:
- 500 г сметани
- 2 курячі яйця
- 150 г цукру
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 50 г вершкового масла
- 1 пакетик ванільного цукру
Приготування
- У глибокому посуді змішайте просіяне борошно, цукор і розм'якшене вершкове масло. Вилкою або руками перетріть в крихту.
- Розігрійте сковороду, олію не додавайте. Висипати крихту і обсмажте до золотистого кольору.
- Поки крихта остигає, приготуйте крем. У невеликій каструлі змішайте яйця і кукурудзяний крохмаль. Перемішайте віночком до однорідної маси. Додайте сметану і добре перемішайте.
- Поставте крем на повільний вогонь і постійно помішуючи доведіть до кипіння. Після закипання проваріть буквально 30 секунд і зніміть з вогню. Додайте вершкове масло і перемішайте.
- Не чекайте, поки крем охолоне, починайте збирати торт, поки він ще гарячий.
- Для посипання верху торта відкладіть 4 столові ложки крихти, а решту поділіть на чотири рівні частини.
- Першим шаром викладіть крихту, потім шар крему і так далі, поки не закінчаться інгредієнти. Зверху посипте торт крихтою.
- Відправте торт в холодильник на 6 годин, щоб він добре просочився.
Якщо хочете, щоб торт мав гарну форму, збирайте його в роз'ємній формі. Після того, як торт просочиться, форму можна просто зняти.
Радимо також звернути увагу на рецепт восьми найсмачніших та простих закусок на шпажках.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на нашТелеграм-канал!