Як приготувати котлети як в ресторані: 3 простих лайфхаки

Коли справа доходить до приготування апетитних котлет, увага до деталей і додавання певних інгредієнтів можуть мати важливе значення. Навіть найменші елементи можуть мати великий вплив на кінцевий результат. UAportal розповів про три лайфхаки, які допоможуть створити котлети вашої мрії.

Цибуля

Цибуля відіграє важливу роль у підвищенні соковитості страв з м'ясного фаршу. Однак, щоб досягти бажаного результату, важливо правильно поводитися з цим інгредієнтом.

Читайте також: Діти будуть в захваті: Як приготувати корисний та оригінальний сніданок

Цукор

Якщо ви хочете отримати чудову золотисту скоринку на котлетах, можна додати трішки цукру. За його допомогою можна помітити разючу різницю, адже він сприяє створенню карамелізованого шару, що додає страві неперевершеного смаку.

Сало

Додавання невеликої кількості смальцю – це швидкий і простий спосіб значно покращити загальну якість ваших котлет. Цей традиційний метод може посилити їхній смак, соковитість та пухкість. Однак майте на увазі, що отримані котлети можуть бути дещо жирнішими, ніж зазвичай, через додавання смальцю.

Раніше дієтологи назвали продукти, які сприяють накопиченню жиру на животі.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!