Три секретні інгредієнти, завдяки яким бульйон вийде золотистого кольору

Кухарі розповіли кілька секретів приготування бульйону золотистого кольору. Для цього вам знадобляться інгредієнти, що вже є на кухні.

Бульйон – основа для супів, азійських страв, локшини, тому він має бути смачним та ароматним. Не менш важливим є його зовнішній вигляд. Найапетитніший – саме золотистий.

Читайте також: Кулінари розкрили хитрість, як приготувати густу підливу

Розкішного золотистого кольору можна досягти, якщо додати деякі компоненти, які, на перший погляд, здаватимуться незвичними.

1. Куркума. Ця приправа – натуральний фарбник, який зробить страву жовтою, або золотистою. Її не потрібно використовувати багато, щоб смак не змінився.

2. Лушпиння цибулі. Як відомо, у лушпинні фарбують яйця, а відваром навіть зміцнюють волосся. У нашому випадку це допоможе отримати золотистий колір бульйону, якщо ввести пів жмені.

3. Овочі. Бульйон вийде не тільки красивим ззовні, але й корисним, якщо ви додасте стебло селери, очищену моркву та цибулю.

Раніше ми розповідали, як зварити дешевий рис так, щоб він вийшов розсипчастим та смачним.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!