Такий готували наші бабусі: рецепт чорничного киселю

Для приготування освіжаючого напою можна використовувати будь-які заморожені ягоди на власний смак. Ми пропонуємо спробувати смачний рецепт киселю з чорницею. Проте не менш апетитним і корисним буде кисіль із журавлини, соковитої вишні, а полуничний варіант буде як десерт. Рецептом поділився портал Shuba.

Інгредієнти для 4 порцій:

- Чорниця - 300 г

- Вода - 4 склянки

- Цукор - 1/2 склянки

- Крохмаль - 4 столові ложки

Читайте також: Що не можна додавати в деруни та поради для приготування ідеальних дерунів

Приготування:

1. Покладіть чорницю у глибоку каструлю та залийте водою. Поставте каструлю на вогонь і доведіть рідину до кипіння.
2. Додайте цукор, ретельно перемішайте всі інгредієнти та варіть на середньому вогні протягом 5 хвилин.
3. Розведіть крохмаль у склянці з достатньою кількістю води, щоб утворився розчин.
4. Влийте отриманий розчин крохмалю в киплячу ягідну масу.
5. Варіть кисіль ще 5 хвилин.
6. Після цього вимкніть вогонь та залиште напій остигати.
7. Зберігайте готовий кисіль у скляній тарі в прохолодному місці.

Насолоджуйтеся свіжим, ароматним і корисним ягідним напоєм! Легкий у приготуванні кисіль стане чудовим доповненням до вашого літнього раціону.

Радимо вам звернути увагу на рецепт сирного печива з ягодами.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!