Такого ви ще не куштували: рецепт курячих стегенець з журавлиною та апельсином

Ця проста та смачна страва, яке сподобається всім любителям курятини. Соковите м‘ясо, кисло-солодка журавлина та цитрусова свіжість апельсина створюють неповторне поєднання смаків.

Єдине, що вам треба зробити – це з‘єднати всі інгредієнти та поставити в духовку. Рецептом поділився портал Shuba.

Інгредієнти

• Курячі стегенця - 1 кг
• Апельсин - 1 шт.
• Журавлина - 1 склянка
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Часник - 4 зубчики
• Копчена паприка - 1 ч. л.
• Приправа до курки - 1 ч. л.
• Сіль - за смаком
• Вода - 1/2 склянки
• Оливкова олія Extra Virgin - 3 ст. л.
• Розмарин - 2 гілочки

Читайте також: Що приготувати в дорогу: 3 смачні страви від Євгена Клопотенка

Приготування

1. Курячі стегенця промийте та обсушіть.
2. Цибулю та часник почистіть. Апельсин та цибулю наріжте кружальцями товщиною 1 см.
3. У форму для запікання викладіть цибулю, апельсини, зубчики часнику, половину журавлини. Зверху покладіть шматочки курки, посипте спеціями та сіллю, увітріть спеції в стегенця, збризніть зверху оливковою олією.
4. Додайте решту журавлини, порвіть гілочки розмарину та залийте водою.
5. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, протягом 45 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).

Радимо також звернути увагу на рецепт тушкованих голубців.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!