Як приготувати смачну курку: рецепт маринаду від грецького фуд-блогера

Хочете приготувати страву з курки, проте не знаєте який маринад обрати для м'яса? Пропонуємо маринад на основі натурального йогурту. 

Грецька фуд-блогерка Марія Кутсогіанніс поділилася рецептом. Маринад для курки ви зможете легко приготувати, після чого ваше м'ясо набуде нового смаку. 

Основою цього маринаду є натуральний йогурт, який поєднується з гірчицею, оливковою олією, лимонним соком та спеціями, такими як часник, орегано, сіль та чорний перець. Цей маринад дозволяє шматочкам курки насититися ароматами. Після чого курку рекомендується готувати на грилі.

Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом

Згідно з рецептом, для приготування маринаду вам знадобиться:

• 1/2 склянки йогурту без наповнювача.
• 2 ст. л. гірчиці.
• 2 ст. л. оливкової олії.
• 1/2 лимона.
• 2 зубчики часнику.
• 1 ст. л. сушеного орегано.
• 1 ч. л. солі.
• 1/2 ч. л. чорного меленого перцю.

Приготування:

Часник потрібно почистити та подрібнити, додавши сік з половини лимона. Потім варто додати інші інгредієнти, закрити ємність з інгредієнтами та добряче все змішати.

Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!