Як приготувати сирники на сніданок: найкращий та найшвидший рецепт

Сирники – це смачне і ситне блюдо, яке люблять і дорослі, і діти. Вони можуть бути як самостійним блюдом, так і подаватись з різними соусами, наприклад, сметаною, варенням, медом, або ж з солодкими сиропами.

Сирники за цим рецептом з сайту newsyou виходять дуже смачними і ніжними. Вони будуть чудовим сніданком, обідом або вечерею.

Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом

Інгредієнти:

• Сир 9% жирності - 700 г
• Яйце - 1 шт.
• Сіль - 1/3 ч.л.
• Цукор - 2 ст.л.
• Ваніль - за бажанням
• Манна крупа - 3 ст.л.
• Борошно для обвалення
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. У миску вбиваємо яйце, додаємо сіль, цукор, ваніль за бажанням і все добре перемішуємо.
2. Додаємо сир і виделкою добре перемішуємо, розбиваючи грудочки і змішуючи всі інгредієнти.
3. Додаємо манну крупу і теж добре з'єднуємо.
4. Накриваємо харчовою плівкою і даємо постояти 30-40 хвилин, щоб манка набрякла.
5. Формуємо сирники, обвалюємо їх в борошні.
6. У сковорідку наливаємо олію, добре нагріваємо, викладаємо сирники, вогонь робимо трохи нижче середнього і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку, до рум'яної скоринки.

Поради:

• Для більш ніжних сирників використовуйте сир з високою жирністю.
• Якщо сир сухий, додайте до нього трохи молока або сметани.
• Для більш рум'яної скоринки сирники можна обсмажити на вершковому маслі.

Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!