Як приготувати рис, щоб він був розсипчастим: правильна технологія
Як правильно варити рис, щоб він був розсипчастим
Всі ми знаємо, як важко правильно приготувати ідеальний рис. Адже він може бути і розсипчастим, і клейким, і навіть кашоподібним.
Мрієте про розсипчастий рис, який буде доповнювати будь-яку страву? Завдяки цьому простому рецепту з YouTube-каналу Alina FooDee ви зможете легко його приготувати. За бажанням, можна додати до рису спеції, трави або овочі.
Читайте також: Господині розповіли рецепт омлету з кабачками на сніданок
Інгредієнти:
- Рис - 400 г (2 чашки)
- Вода - 600 г (3 чашки) (співвідношення рису до води 1:1,5)
- Сіль
- Вершкове масло - 40-70 г (можна замінити рослинним)
Приготування:
- Добре промийте рис у холодній воді до прозорості. Перекладіть у друшляк, щоб стекла вода.
- Розтопіть вершкове масло у сковороді.
- Викладіть рис і обсмажуйте 2-4 хвилини, перемішуючи, щоб кожна рисинка покрилася маслом. Посоліть за смаком.
- Залийте рис водою, накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і варіть 20-30 хвилин до повної готовності рису.
- Не піднімайте кришку, щоб волога не випаровувалась.
- Готовий рис перемішайте і подавайте на гарнір.
Радимо також звернути увагу на рецепт тушкованої картоплі з м‘ясом.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!