Як приготувати ніжні рогалики до чаю: простий рецепт

Що ви найчастіше готуєте до чаю? Сьогодні ми пропонуємо скористатися рецептом вершкових рогаликів, які не залишать вас байдужими.

Рецептом поділилося видання Shuba. Найголовнішим інгредієнтом цих смачних рогаликів є вершковий сир. Саме він робить тісто надзвичайно м'яким. Для приготування страви вам знадобиться година та 15 хвилин.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 2 склянки.
• Масло вершкове 73% – 220 г.
• Вершковий сир – 220 г.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Яйця курячі – 1 шт.
• Цукор – на смак.

Читайте також: Як приготувати печінковий торт, щоб він вийшов надзвичайно ніжним: прості рецепти

Приготування:

1. У чаші блендера змішайте борошно і сіль, додайте масло, вершковий сир та збийте до однорідності.
2. Викладіть тісто на чисту поверхню та розділіть навпіл. Сформуйте кулі, загорніть їх у поліетиленову плівку та поставте в холодильник на 2 години.
3. Дістаньте тісто та потримайте при кімнатній температурі 15 хвилин. Розігрійте духовку до 200°C та застеліть деко пергаментом.
4. Розкатайте тісто в коло товщиною приблизно 0,5 см, змастіть варенням, розріжте на трикутнички і згорніть у рогалики.
5. Поставте в морозилку на 15 хвилин.
6. Змастіть рогалики яйцем та посипте цукром. Випікайте до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.

Смачного!

Радимо також звернути увагу на рецепт рагу з баклажанами.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!