Для тих, хто слідкує за фігурою: рецепт салату з капусти та огірка "Артеміда"

Хочете отримати не лише поживні речовини, а й стежити за фігурою? Для вас однаково важливі і смак страви, і її естетичний вигляд? Цей салат створений саме для вас! Ми назвали його на честь Артеміди – стрункої та витривалої богині полювання. Про це пише Shuba.

Потрібні інгредієнти:

• 1/3 білоголової капусти
• 1/2 ч. л. солі
• 2 свіжих огірки
• 1/2 цибулини
• 1 ч. л. рисового оцту
• 1/3 червоноголової капусти
• 1 морква
• 20 г волоських горіхів
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. меду
• 2 ст. л. гірчиці
• 1 ч. л. соєвого соусу

Читайте також: Господині розповіли рецепт омлету з кабачками на сніданок

Приготування:

1. Помийте та подрібніть білоголову капусту.
2. Помийте огірки, наріжте скибочками, посипте сіллю та залиште в мисці на кілька хвилин.
3. Нашаткуйте 1/2 цибулини та залійте холодною водою.
4. Натріть 1 моркву на тертці.
5. Так само подрібніть 1/3 червоноголової капусти.
6. Зцідіть рідину з огірків та додайте їх до решти овочів.
7. Додайте подрібнені горіхи та посічений часник.
8. Змішайте олію, мед, гірчицю та соєвий соус і додайте до салату.
9. Перемішайте все разом та подавайте.

Радимо також звернути увагу на рецепт домашніх чебуреків.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!