Як за секунду нарізати крабові палички: лайфхак від господинь
Деколи часу на приготування страви зовсім немає, тому лайфхаки, які пришвидшують цей процес завжди стають у нагоді. Шеф-кухар Анатолій Добровольський поділився цікавим лайфхаком, який допоможе нарізати крабові палички за секунду.
Про це пише
Для цього потрібно:
- Дістати крабову паличку із пачки та індивідуальної упаковки.
- Помістити паличку на обробну дошку посередині.
- Взяти широкий кухонний ніж і сильно вдарити пласкою стороною леза по паличці.
Крабова паличка розлетиться на ниточки. Якщо з якоїсь сторони це відбулося нерівномірно, можна вдарити ще раз.
За словами шеф-кухаря, цей спосіб працює, тому що всередині крабової палички є плівка, яка утримує її цілою. При ударі ніжем плівка розривається, і паличка розпадається на нитки.
Цей спосіб дуже простий і швидкий, тому він ідеально підходить для приготування салатів, супів і інших страв, де потрібно нарізати крабові палички.
Читайте також: Як смажити їжу, щоб вона не прилипала до сковорідки
Ось кілька порад, які допоможуть вам нарізати крабові палички за допомогою цього лайфхака:
- Використовуйте широкий кухонний ніж. Чим ширше ніж, тим краще він розріже плівку всередині крабової палички.
- Вдаряйте по паличці сильно і рівномірно. Якщо ви будете вдаряти слабко, плівка може не розірватися, і паличка не розлетиться на нитки.
- Якщо ви не впевнені, що впораєтеся з першого разу, спочатку спробуйте нарізати паличку на невеликих ділянках.
Нагадаємо, ми вже писали, як очистити пригоріле дно емальованої каструлі.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!