Як обрати стиглі та солодкі апельсини: топ простих правил
Апельсини асоціюються зі святковим настроєм і теплом. Щоб насолодитися їхнім смаком і отримати максимум користі, важливо навчитися правильно обирати стиглі фрукти. Про це пише РБК.
Ось кілька простих рекомендацій:
Оцініть стан шкірки
Стиглі апельсини мають гладку, щільну шкірку з невеликими порами. Уникайте плодів із тріщинами, плямами чи тьмяним виглядом — це ознака недостатньої свіжості.
Звертайте увагу на колір
Колір апельсинів може варіюватися залежно від сорту, але яскраво-оранжевий відтінок найчастіше вказує на їх зрілість і солодкість.
Обирайте правильний сорт
Деякі сорти славляться своєю солодкістю та соковитістю. Наприклад:
- "Валенсія" та "Салустіана" — соковиті та солодкі.
- Сорти з "пупком" на верхівці, такі як "Навеліна", "Вашингтон Навел", або "Навел Лате", також відрізняються насиченим смаком.
Читайте також: Які овочі не можна варити та смажити: пояснення нутриціолога
Перевірте вагу фрукта
Стиглий апельсин повинен бути важким для свого розміру, що свідчить про велику кількість соку. Легкі плоди, швидше за все, будуть сухими або недозрілими.
Відчуйте аромат
Свіжий і насичений цитрусовий запах — одна з головних ознак зрілості апельсина. Якщо запах ледь відчутний або відсутній, фрукт може виявитися несмачним.
Враховуйте сезонність
Найкращий час для купівлі апельсинів — з листопада по лютий. Саме взимку фрукти досягають піку своєї соковитості та солодкості.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете вибрати найсмачніші апельсини, які стануть чудовим доповненням до святкового столу.
Нагадаємо, ми вже писали, як обрати стиглий і солодкий гранат.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!