Як приготувати смачні та ароматні мандаринові кекси: рецепт простої випічки
Любите смачні та ароматні десерти? Тоді вам обов'язково сподобаються ці мандаринові кекси. Вони готуються дуже просто, а виходять просто чудовими.
Рецептом поділились на сайті ТСН. Для більш яскравого аромату мандаринів можна додати до тіста ще трохи цедри. Готовність кексів перевіряйте шпажкою або зубочисткою. Якщо вони сухі, то десерт готовий.
Читайте також: Простий рецепт варення з чорноплідної горобини
Інгредієнти
- Мандарини - 2 шт.
- Борошно - 250 г
- Яйця - 3 шт.
- Цукор - 150 г
- Олія - 150 мл
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Сіль - щіпка
- Цукрова пудра - для посипання
Приготування
- Мандарини вимийте, очистіть від шкірки і наріжте на шматочки. Подрібніть у блендері до стану пюре.
- Яйця збийте з цукром до пишної піни. Влийте олію і збийте ще раз.
- Додайте мандаринове пюре, сіль і знову збийте.
- Всипте борошно з розпушувачем і перемішайте лопаткою до однорідності.
- Форми для кексів злегка змастіть олією і викладіть у них тісто, заповнюючи їх на 2/3 обсягу.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
- Готові кекси остудіть у формах, а потім дістаньте і посипте цукровою пудрою.
Радимо також звернути увагу на рецепт восьми найсмачніших та простих закусок на шпажках.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!