Як приготувати смачну курку: рецепт маринаду від грецького фуд-блогера
Хочете приготувати страву з курки, проте не знаєте який маринад обрати для м'яса? Пропонуємо маринад на основі натурального йогурту.
Грецька фуд-блогерка Марія Кутсогіанніс поділилася рецептом. Маринад для курки ви зможете легко приготувати, після чого ваше м'ясо набуде нового смаку.
Основою цього маринаду є натуральний йогурт, який поєднується з гірчицею, оливковою олією, лимонним соком та спеціями, такими як часник, орегано, сіль та чорний перець. Цей маринад дозволяє шматочкам курки насититися ароматами. Після чого курку рекомендується готувати на грилі.
Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом
Згідно з рецептом, для приготування маринаду вам знадобиться:
- 1/2 склянки йогурту без наповнювача.
- 2 ст. л. гірчиці.
- 2 ст. л. оливкової олії.
- 1/2 лимона.
- 2 зубчики часнику.
- 1 ст. л. сушеного орегано.
- 1 ч. л. солі.
- 1/2 ч. л. чорного меленого перцю.
Приготування:
Часник потрібно почистити та подрібнити, додавши сік з половини лимона. Потім варто додати інші інгредієнти, закрити ємність з інгредієнтами та добряче все змішати.
Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!