Як приготувати пишні манні оладки на кефірі: рецепт ідеального сніданку (відео)

Не знаєте, що з'їсти на сніданок? Пропонуємо приготувати оладки на кефірі. Вони не лише ситні та текстурні, але й дуже швидко готуються.

Рецептом сніданку поділилася ведуча каналу "Тіана готувати просто". Основна відмінність цих оладок – використання манки замість звичайного борошна, що надає їмстраві особливий смак та консистенцію. Крім того, рецепт передбачає використання кефіру, який додає легкий сирниковий посмак. 

Також завдяки соді, яка використовується в рецепті, тіло добре тримається на сковороді, а також гарно розпушується і піднімається. Соду варто додавати безпосередньо перед випіканням оладок.

Інгредієнти:

• Манна крупа – 400 г.
• Цукор – 3 ст. л.
• Сіль – 1/4 ч. л.
• Ванілін – за смаком.
• Кефір – 250 мл.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Сода харчова – 1/2 ч. л.
• Олія соняшникова рафінована – 3 ст. л.

Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом

Приготування:

1. Змішайте манну крупу, цукор, сіль, ванілін, кефір та яйця. Перемішайте до однорідності й залиште на одну годину.
2. Всипте в манну масу соду, перемішайте. Розігріту сковороду змастіть олією. Столовою ложкою викладіть тісто.
3. Смажте оладки на слабкому вогні з обох боків до готовності.

Смачного!

Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!