Як приготувати поживні та корисні млинці із сочевиці: простий рецепт сніданку

Млинці – це універсальна страва, яку можна їсти на сніданок, обід або вечерю. Їх можна готувати з різними інгредієнтами, як солодкими, так і солоними.

Спробуйте цей рецепт із сайту "Таблоїд Волині" і переконайтеся, що млинці з одного інгредієнта можуть бути не лише ситними, але й смачними.

Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом

Інгредієнти:

• 150 г червоної сочевиці
• 300 мл води
• Сіль за смаком
• Спеції за смаком (наприклад, чорний перець, куркума, паприка)

Приготування:

1. Замочіть сочевицю в холодній воді на 3 години.
2. Злийте воду, промийте сочевицю і перекладіть її в блендер.
3. Додайте сіль і спеції за смаком.
4. Збийте сочевицю в блендері до однорідної маси.
5. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям.
6. Викладіть на сковороду невелику порцію сочевичної маси і розподіліть її тонким шаром.
7. Смажте млинець з обох сторін до золотистого кольору.
8. Повторіть кроки 6-7 з рештою сочевичної маси.

Подача:

Млинці з червоної сочевиці можна їсти як самостійну страву або використовувати як основу для рулетів, фаршированих м'ясом, овочами або сиром.

Ідеї для начинки:

• Намазка з авокадо
• Помідор черрі та часник
• Сир фета та зелень
• Обсмажені гриби
• Тушковане м'ясо

Переваги млинців з червоної сочевиці:

• Низькокалорійні
• Без глютена
• Багаті на білок і клітковину
• Швидко і просто готувати

Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!