Як приготувати бананові кекси всього за 25 хвилин: простий рецепт

Неспішно викидати перестиглі банани – вони можуть стати чудовим і смачним матеріалом для приготування капкейків. Рецепт цього смаколика дуже простий і швидкий.

Блогерка Дарія Дорошкевич, поділилась своєю ідеєю в Instagram. Бананові капкейки за 25 хвилин, з яких 20 хвилин – це випічка, і 5 хвилин готуєте тісто. Принципове питання для цих кексів – чорні банани, перезрілі. Можливо, вони у вас вже є вдома, то не викидайте, розповідає блогер про свій рецепт.

Читайте також: Як приготувати ідеально рівний бісквіт для торта: кулінарний лайфхак

Інгредієнти:

• 2 великих банани,

• 2 яйця,
• 100 г цукру,
• 100 мл олії (краще недорогої оливкової або кукурудзяної),
• 1 ч. ложка кориці (можна більше, якщо любите),
• 250 г борошна,
• 1 ч. ложка соди,
• 1 ст. ложка лимонного соку.

Процес приготування простий: розімніть банани вилкою, додайте яйця, цукор, олію, борошно, соду, лимонний сік та корицю. Ретельно перемішайте. Викладіть отриману суміш у формочки для кексів.

Випікайте протягом 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Зверху прикрасьте цукровою пудрою або корицею – і ваші ароматні капкейки готові до насолоди.

Радимо також звернути увагу на рецепт яблучної шарлотки.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!