Як швидко приготувати неймовірно смачний пиріг зі склянки кефіру

Обожнюєте домашню випічку? Тоді цей рецепт пирога на кефірі точно для вас. Готувати його дуже просто, а результат завжди тішить: пиріг виходить ніжним, повітряним та ароматним.

Ягоди, сухофрукти, горіхи – додавайте будь-які інгредієнти на ваш смак, і насолоджуйтесь чудовим десертом, пише видання УНІАН.

Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 300 г
• Вершкове масло – 80 г
• Цукрова пудра – 150 г
• Яйця курячі – 4 шт.
• Кефір – 200 мл
• Розпушувач тіста – 1 пачка
• Ягоди (будь-які) – 400 г

Приготування:

1. Збийте цукор, жовтки та кефір.
2. Розтопіть масло, трохи остудіть і додайте до жовтків, збийте.
3. Додайте до борошна розпушувач тіста і перемішайте. Додайте до маси з жовтками та збийте вінчиком.
4. Окремо збийте білки в міцну піну. Додайте до тіста, перемішайте лопаткою.
5. Змастіть форму для випічки (діаметром 30 см) маслом. Викладіть у неї тісто, розрівняйте лопаткою.
6. Зверху викладіть ягоди.
7. Випікайте в розігрітій до 170°C духовці протягом 45 хвилин.

Смачного!

Порада:

• Замість ягід можна використовувати будь-які інші фрукти, наприклад, яблука, груші, персики.

• Також можна додати до тіста горіхи, сухофрукти або цукати.
• Пиріг можна посипати цукровою пудрою або полити шоколадною глазур'ю.

Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!