Це краще за хотдоги: як швидко приготувати сосиски на шпажках у клярі
Шукаєте ідеальну закуску для святкування з друзями чи смачний снек для вечірньої вечері? Сосиски у клярі - це чудовий варіант, який обов'язково запам'ятається всім смаком і хрусткістю.
Окрім того, цей рецепт досить простий і швидкий у приготуванні, тож вирушайте до кухні. Приємний момент – вам не знадобиться багато інгредієнтів, що приготувати корндоги.
Читайте також: Діти будуть в захваті: Як приготувати корисний та оригінальний сніданок
Як готувати сосиски в клярі:
Інгредієнти:
- Сосиски - 400 г
- Пшеничне борошно - 180 г
- Куряче яйце - 1 шт
- Молоко - 150 мл
- Розпушувач для тіста - 1 ч.л.
- Цукор - 2 ст.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Рослинна олія - 900 мл
Підготовка сосисок: Розріжте сосиски навпіл і вставте по дерев'яній шпажці, не проколюючи сосиску повністю.
Приготування кляру: У миску просійте пшеничне борошно, додайте розпушувач для тіста, цукор, сіль і добре перемішайте. Додайте куряче яйце, молоко і знову перемішайте до однорідного стану.
Нагрівання олії: У глибокій сковороді чи каструлі розігрійте рослинну олію до високої температури. Перевірте готовність олії для смаження, зануривши дерев'яну паличку в тісто - якщо навколо палички утворюються бульбашки, олія готова.
Смаження сосисок: Вмокніть сосиски в тісто, щоб повністю покрити їх, та помістіть в гарячу олію. Смажте партіями протягом 2-3 хвилин або до золотистого кольору на сильному вогні.
Подача: Сосиски у клярі подавайте гарячими разом з кетчупом або улюбленим соусом.
Завдяки цьому простому рецепту ви з легкістю приготуєте смачну та хрустку закуску, яка швидко зникне з тарілок.
Радимо також звернути увагу на рецепт салату з черемші.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!