Домашні дріжджі: простий рецепт, який швидко стане улюбленим

Дріжджі, які часто потрібні для випічки, можна приготувати самостійно. При цьому не потрібно багато інгредієнтів.

Існує чимало різних рецептів, але ми разом з Pixel поділимося перевіреним. В основі таких дріжджів – житній хліб.

Читайте також: Шоколадний торт у мікрохвильовці: простий рецепт за 3 хвилини

Для початку візьміть 500 г житнього хліба та наріжте його на дрібні шматки. Далі у миску налийте 0,5 л кислого молока та поставте грітися на вогонь.

Коли все підготується, до молока додайте хліб, перемішайте. До вже підготовленої суміші всипте 3 столові ложки цукру і жменю родзинок, які потрібно попередньо промити. Усю масу треба добре перемішати та поставити у тепле місце на 1 добу.

Як мине 24 години, цей продукт потрібно процідити через сито або марлю. Хліб, що залишився на ситі, добре відіжміть. Рідину перелийте у пляшку, закупоріть та залиште зберігатися у теплому місці.

Раніше ми розповідали, як приготувати мармелад з гарбуза. Цей корисний десерт варто споживати у помірних кількостях.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!