Діти будуть у захваті: як приготувати хрусткі чипси з картоплі за декілька хвилин (відео)

Ваші діти полюбляють чипси, проте в магазинах вони шкідливі? Радимо приготувати домашній аналог – чипси будуть хрусткими, ароматними та без хімії.

Рецептом поділилися на YouTube-каналі Delicious cooking tale. Для приготування вам знадобиться 20 хвилин та наступні інгредієнти:

• Картопля: 500 г.
• Вода: 1 л.
• Кубики льоду: 10 шт.
• Оцет: 1/2 склянки.
• Сіль: 1/2 ч. л.
• Спеції: за смаком.
• Олія для смаження.

Також читайте: Сподобається навіть дітям: рецепт курячого супу з рисом

Приготування:

• Вимийте та почистьте картоплю, обсушіть рушником.
• Поріжте картоплю скибочками, товщиною до 2 мм.

• Опустіть скибочки картоплю в миску з водою та льодом на 5 хвилин, перемішайте, щоб охолодити продукт рівномірно.
• Покладіть скибочки картоплі на друшляк, щоб стекла зайва вода. На паперовому рушнику розкладіть скибочки. Накрийте картоплю іншим паперовим рушником та злегла притисніть.
• Налийте в каструлю олію, доведіть до кипіння. Опустіть в олію скибочки картоплі на 5 хвилин, або доки вони не стануть золотистими та хрусткими.

• Вийміть готові чипси, струшуючи зайву олію. Викладіть на паперовий рушник, аби він увібрав зайвий жир.
• Рівномірно посипте чипси сіллю та спеціями.

Смачного!

Раніше ми писали про те, чим замінити вершкове масло під час випікання.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!