Як правильно зберігати часник: основні поради
Правильне зберігання часнику має вирішальне значення для його якості та смаку. UAportal з'ясував, що для продовження терміну його придатності потрібні особливі умови і методи.
Правильна ємність для зберігання
Часник слід зберігати в добре провітрюваній ємності, наприклад, сітчастому мішку або дротяному кошику, щоб забезпечити належний доступ повітря. Слід уникати поліетиленових пакетів або герметичних контейнерів, оскільки в них може накопичуватися волога, що призводить до утворення плісняви.
Ідеальна температура та вологість
Ідеальна температура зберігання часнику становить близько 15-18°C при помірному рівні вологості. Зберігання часнику в прохолодному, темному місці, подалі від прямих сонячних променів і джерел тепла допомагає запобігти проростанню і передчасному псуванню.
Читайте також: Забудьте про пластикові контейнери: як зберігати полуницю в холодильнику свіжою до двох тижнів
Уникайте охолодження
Неочищений часник не можна зберігати в холодильнику, оскільки холодна температура і волога можуть призвести до його проростання і швидкого псування. Найкраще зберігати часник у коморі.
Правильне поводження
З часником слід поводитися обережно, щоб запобігти пошкодженням, які можуть прискорити псування. Фрукти, які містять етиленовий ефір, такі як яблука та банани, не слід зберігати поруч з часником, оскільки вони можуть спричинити його швидке псування.
Нагадаємо, ми розповіли, як правильно зберігати продукти.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!