Ідеальний рулет зі свинини для святкового столу

Хочете здивувати гостей або побалувати сім’ю? Приготуйте ароматний рулет зі свинини з чорносливом – страва, яка виглядає ефектно і смакує ще краще!

Що знадобиться:

 Свинина (грудна частина) – 1,5 кг

 Чорнослив – 300 г

 Часник – 30 г

 Приправа до шашлику 

 Сіль

Як готувати:

 Щедро натріть м’ясо спеціями.

 Викладіть на нього чорнослив і подрібнений часник.

 Закрутіть рулет і щільно зав’яжіть ниткою.

 Загорніть у пергамент і фольгу.

Секрет запікання:

 Запікайте при 180°C – спершу 1 годину. Потім відкрийте фольгу, змастіть рулет жиром і дайте йому зарум’янитися ще 30 хвилин.

Рекомендації подачі:

 У гарячому вигляді – це розкішна страва.

 У холодному – ідеальна буженина для нарізки.

 Святковий лайфхак: прикрасьте страву гранатовими зернятами або зеленню для ефектного вигляду.