Чай з лемонграсу: в чому користь та небезпека

Лемонграс, або лимонна трава, — багаторічна рослина з характерним цитрусовим ароматом. Її широко використовують у кухнях Південно-Східної Азії як пряність, а також для приготування трав’яного чаю.

У традиційній медицині лемонграс застосовують як народний засіб для поліпшення сну, полегшення болю, зміцнення імунітету та при розладах травлення.

Розглянемо потенційно корисні властивості цієї рослини та можливі побічні ефекти.

МІСТИТЬ АНТИОКСИДАНТИ

У складі лемонграсу виявлено низку сполук з антиоксидантними властивостями. Серед них — хлорогенова кислота, ізоорієнтин та інші поліфенольні сполуки. У лабораторних дослідженнях екстракти та ефірна олія лемонграсу демонструють здатність нейтралізувати вільні радикали. На думку дослідників, вони можуть допомогти запобігти порушенню функції клітин у коронарних артеріях.

МАЄ АНТИМІКРОБНІ ВЛАСТИВОСТІ

Дослідження 2021 року показало, що ефірна олія лемонграсу має як антибактеріальні, так і протигрибкові властивості. Крім того, дослідження in vitro 2012 року виявило, що ефірна олія лемонграсу має антимікробну дію проти бактерії Streptococcus mutans — головного збудника карієсу. Надалі науковці з’ясували, що олія лемонграсу та іони срібла можуть діяти синергічно проти декількох видів бактерій і грибків in vitro.

МАЄ ПРОТИЗАПАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ

Згідно з результатами нещодавнього дослідження, у лабораторних умовах сполуки лемонграсу впливали на процеси, пов’язані з запальною реакцією. Це привертає увагу науковців, оскільки хронічне запалення бере участь у розвитку багатьох захворювань. Власне, знеболювальні та протизапальні ефекти лемонграсу здавна використовуються в народній медицині.

ЙМОВІРНО ВПЛИВАЄ НА РАКОВІ КЛІТИНИ

Цитраль та деякі інші компоненти лемонграсу досліджували щодо їхнього впливу на пухлинні клітини. У лабораторних експериментах вони демонстрували здатність впливати на ріст і загибель деяких типів таких клітин, а також зміцнювати імунну систему.

Чай з лемонграсу іноді використовують як допоміжну терапію під час хіміо- та променевої терапії, однак його слід застосовувати лише за наглядом онколога.

СПРИЯЄ ЗДОРОВОМУ ТРАВЛЕННЮ

Чашка чаю з лемонграсу — давній народний засіб проти розладу шлунка та інших проблем із травленням.

Дослідження 2012 року на гризунах показало, що лемонграс також може бути ефективним у лікуванні виразки шлунка.

Зокрема, в експериментах ефірна олія з листя лемонграсу допомагала захистити слизову оболонку шлунка від пошкодження, спричиненого аспірином і, ймовірно, алкоголем.

МАЄ ЛЕГКИЙ СЕЧОГІННИЙ ЕФЕКТ

Лемонграс традиційно використовували як сечогінний засіб.

Невелике дослідження 2015 року, в якому взяли участь 55 чоловіків і 50 жінок, показало, що вживання чаю з лемонграсу збільшувало діурез (процес утворення та виділення сечі нирками за певний час) більше, ніж інші напої.

МОЖЕ ВПЛИВАТИ НА АРТЕРІАЛЬНИЙ ТИСК

У дослідженні 2011 року 72 добровольцям-чоловікам давали випити або чай із лемонграсу, або зелений чай. У тих, хто пив чай із лемонграсу, спостерігалося помірне зниження систолічного артеріального тиску та незначне підвищення діастолічного. У них також значно знизилася частота серцевих скорочень.

Огляд досліджень 2021 року показав, що екстракти та ефірні олії лемонграсу демонструють антигіпертензивну дію як на тваринних, так і на людських моделях. Хоча ці результати є обнадійливими, людям із серцевими проблемами слід вживати лемонграс з обережністю, щоб уникнути небезпечного зниження частоти серцевих скорочень або підвищення діастолічного тиску.

ПОТЕНЦІЙНО РЕГУЛЮЄ РІВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНУ

Високий рівень холестерину може підвищити ризик інфаркту або інсульту. Дослідження in vitro 2022 року показало, що екстракти лемонграсу здатні запобігати всмоктуванню холестерину в кишечнику.

Крім того, дослідження на тваринах 2018 року показало, що водний екстракт лемонграсу значно знижував рівень загального холестерину у щурів. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чи має лемонграс такий самий ефект у людей.

СПРИЯЄ СХУДНЕННЮ

Чай з лемонграсу інколи використовують, щоб активізувати обмін речовин і допомогти схуднути. Проте більшість досліджень має неофіційний характер, і наукових доказів цьому немає. Ймовірно, тимчасова втрата ваги відбувається через сечогінні властивості цієї рослини.

Загалом, заміна газованих та підсолоджених цукром напоїв на трав’яні чаї, такі як чай з лемонграсу, допомагає зменшити споживання доданого цукру та загальну калорійність раціону. Але не варто вживати виключно чаю з лемонграсу: краще чергувати його з водою та іншими несолодкими напоями.

ПОЛЕГШУЄ МЕНСТРУАЛЬНІ БОЛІ

Чай з лемонграсу використовується як природний засіб від менструальних болів, здуття живота та припливів. Науковці з’ясували, що лемонграс підтримує менструальний цикл, допомагає полегшити болі та дискомфорт.

ЯК ВЖИВАТИ

Досліджень щодо чаю з лемонграсу недостатньо, щоб рекомендувати стандартну дозу для будь-якого захворювання.

Щоб зменшити ризик побічних ефектів, почніть з однієї чашки на день. При переносимості напою, його можна пити більше. Якщо ж з’явилися побічні ефекти, вживати цей чай не варто.

Крім того, лемонграс можна додати до супів, зокрема курячого супу з локшиною, або ж до птиці чи риби перед запіканням. Цю рослину можна їсти й свіжою, але перед цим потрібно дрібно нарізати її тверді волокнисті частини.

Щоб приготувати чай з лемонграсу:

Залийте 1-3 чайні ложки свіжого або сушеного

подрібненого лемонграсу чашкою окропу

Настоюйте щонайменше 5 хвилин

Процідіть чай

ЙМОВІРНІ ПОБІЧНІ ЕФЕКТИ ТА РИЗИКИ

Лемонграс загалом вважають безпечним для вживання в невеликих кількостях, зокрема у вигляді чаю.

Серед можливих побічних ефектів можуть бути запаморочення, підвищений апетит, сухість у роті, часте сечовипускання, втома.

Деякі люди можуть мати алергію на лемонграс. За таких симптомів, як висип, свербіж, утруднене дихання, набряк обличчя чи шиї та прискорене серцебиття, потрібно негайно звернутися до лікаря.

Чай з лемонграсу не рекомендують вживати:

вагітним і жінкам, які годують груддю,

людям, що приймають сечогінні препарати,

людям, що мають низьку частоту серцевих скорочень,

людям, що мають низький рівень калію.

Завжди консультуйтеся з лікарем перед прийомом будь-яких рослинних добавок.

Отже, чай з лемонграсу загалом є безпечним і корисним трав’яним напоєм.

Сучасні дослідження виявили в рослині низку біологічно активних речовин, які можуть мати антиоксидантні, протизапальні та антимікробні властивості. Однак значна частина цих результатів отримана в лабораторних умовах або в дослідженнях на тваринах. Крім того, у багатьох експериментах використовували концентровані екстракти або ефірну олію лемонграсу, а не чай.

Хоча його ефекти видаються багатообіцяючими, для підтвердження потенційної користі потрібні дослідження за участю людей.

Також не варто використовувати лемонграс для самолікування, особливо замість призначених препаратів і без попередньої консультації з лікарем.