Чи варто користуватися алюмінієвим посудом: переваги та недоліки

Алюмінієвий посуд відрізняється довговічністю, рівномірним розподілом тепла і легкістю. Однак дуже важливо враховувати його небезпеку. UAportal розповідає про переваги та недоліки алюмінієвого посуду, а також про те, чому він став популярним вибором на кухнях у всьому світі.

Переваги алюмінієвого посуду

• Алюмінієвий посуд дуже міцний і може витримувати високі та екстремальні температури.
• Він має чудову теплопровідність, що забезпечує рівномірний розподіл тепла по поверхні посуду.
• Посуд з алюмінію має невелику вагу, що полегшує його використання та розміщення.

Читайте також: Як обрати безпечну для здоров'я сковорідку: види та переваги антипригарного покриття

Недоліки алюмінієвого посуду

• Алюміній може вступати в реакцію з деякими кислими або лужними продуктами, що призводить до вимивання металу в їжу.
• Антипригарне покриття алюмінієвого посуду може з часом стиратися при частому використанні.
• Деякі варильні поверхні несумісні з таким посудом.

Нагадаємо, ми вже писали, що робити, щоб до сковорідки нічого не прилипало. Крім цього, ми розповіли про причини, чому сковорідка може пригорати, та практичні поради, як це виправити.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!