Рецепт ідеальних сирників: діти їх обожнюють

Діти вимагають сирників — ну що робити, доведеться рятувати ситуацію.

А в Одесі, як відомо, якщо вже робити — то щоб було смачно, ніжно і щоб усі за столом мовчали від задоволення.

Рецепт:

• 500 г творогу (краще протерти через сито — не лінуйтесь, ніжність того варта!)
• 2 жовтки
• 3 столові ложки цукру
• 3 столові ложки борошна

Замішуєте, формуєте, обсмажуєте — і все, діти щасливі, ви герой.