Святкова новорічна буженіна з індички: рецепт

Стегно індички 1 шт

Айва 1 шт

Журавлина 60 грам

Сіль, перець, мускатний горіх, коріандр.

Все просто:

Видалить кістку, замаринуйте тільки з внутрішньої сторони, покладіть журавлину та айву, і звʼяжіть, як вас вчив вже триста разів) Замотайте в 2-3 шари пергаменту і в духовку на 160 градусів 2 години, потім відкрийте, якщо недостатньо румʼяно то ще на 15 хвилин, змастив власним жиром.

З вас лайк та підписка!

Готуйте з любов’ю.