Дуже шоколадне мармурове печиво

Іноді мені хочеться чогось дуже шоколадного, та й ще зі склянкою холодного молока - мммм.

Ловіть простий рецепт:

-130г масла 82.5%

-2 яйця 

-180г цукру

-170г борошна

-50г какао

-50-80г шоколаду

-10г розпушувач

-70-80г цукрової пудри

• масло кімнатної температури збиваю з цукром та яйцями, практично до розчинення цукру, при бажанні можна додати ще екстракт ванілі.
• до масла додаю просіяне борошно разом з какао та розпушувачем, додаю шоколад (у мене у краплях, але можна і крихту).
• охолоджую тісто біля 30 хв у холодильнику, формую кульки - біля 20 шт, і добре обвалюю у цукровій пудрі.

• розміщаю на деко на відстані одне від одного і випікаю при температурі 190-195 градусів 12-14 хвилин ! Більше тримати не треба !
• шоколад краще брати молочний або навіть білий. Проте печиво і без нього буде дуже цікавим
• гарно буде, якщо до тіста додати якоїсь горіхової пасти чи горіхів 30-40г !