Маринад до шашлику: власний перевірений рецепт

Як і обіцяв, ділюсь власним рецептом шикарного маринаду до шашлику, який переплюне всі готові маринади! 

 Інгредієнти:

 Свинина — 2 кг

 Цибуля — 3 шт.

 Перець Чилі — 1 шт.

 Чебрець — 20 г

 Кінза — 20 г

 Базилік — 20 г

 Коріандр мелений — 0.5 ч.л

 Сіль — 1 ст.л

 Олія — 6 ст.л

 Приготування:

1.  Подрібнити кінзу, чебрець, базилік, цибулю та перець.
2. Додати до суміші олію, сіль та коріандр.
3.  Змішати мʼясо з маринадом звечора.