Закуска до різдвяного столу: рецепт цвіклів з буряка та хрону

Цвіклі — це австрійський соус на основі хріну та буряка. Чудово поєднуєтся з ковбасами та м’ясом. Рецептом поділився портал Shuba.

Інгредієнти:

Буряк – 2 шт.

Хрін – 1 шт.

Лимон, сік – за смаком

Цукор– за смаком

Сушений кмин – за смаком

Читайте також: 5 небанальних рецептів сезонних салатів, які збагатять ваш організм вітамінами

Спосіб приготування:

Бурячки загорніть у фольгу і запікайте в духовці до готовності.

Корінь хрону почистьте.

Овочів натріть на дрібній тертці.Пропорція хрону до буряка – за смаком.

Цвіклі заправте оцтом або лимонним соком. Додайте цукор, сіль.

Радимо також звернути увагу на рецепт салату з сьомгою. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!