Рецепт з дитинства: Як приготувати солодкі ліниві вареники з сиром

Вареники з сиром – це не лише смачна, але й ситна страва, яка подобається як дітям, так і дорослим. Існує безліч рецептів приготування цієї страви, але ми пропонуємо вам один з найпростіших та найсмачніших.

Подавати вареники можна зі сметаною, згущеним молоком, медом, варенням, шоколадом або сиропами. Рецептом поділились на сайті "Одна хвилина".

Читайте також: Кухар поділився секретом приготування найкращого домашнього майонезу

Ліниві вареники з сиром: рецепт

Інгредієнти:

• 200 г кисломолочного сиру
• 2 ст. л. цукру
• 2 ст. л. пшеничного борошна
• 1 яйце
• 1/3 ч. л. солі

Приготування:

1. Підготуйте інгредієнти. Сир заздалегідь перетріть через сито.
2. Змішайте сир, яйце, цукор і сіль в мисці до однорідної маси.
3. Поступово додавайте просіяне борошно, постійно помішуючи ложкою. Кількість борошна може варіюватися в залежності від вологості сиру.
4. Посипте робочу поверхню борошном.
5. Розділіть тісто на дві частини. З кожної частини сформуйте ковбаску.
6. Наріжте ковбаски на однакові шматочки і сформуйте з них кульки.
7. Закип'ятіть воду в каструлі, посоліть її.
8. Викладіть вареники в киплячу воду і варіть протягом 4 хвилин, періодично помішуючи.
9. Готові вареники перекладіть у тарілку, додайте вершкове масло і посипте цукром.

Додаткові поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати до сиру ванільний цукор, родзинки або цукати.
• Для яскравого кольору можна додати в тісто харчовий барвник.
• Вареники можна заморозити в прок. Для цього викладіть їх на сито або тарілку, заморозьте, а потім перекладіть у пакет для заморозки.

Смачного!

Радимо також звернути увагу на рецепт скремблу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!