Корисна смакота: чому варто регулярно їсти чорний шоколад

Чорний шоколад з вмістом какао на рівні 70% і вище представляє собою цінне джерело вітамінів та корисних мікроелементів, яке сприяє поліпшенню нашого здоров'я. Чорний шоколад допомагає запобігти серцевим захворюванням, онкології, а також сприяє покращенню роботи центральної нервової та травної систем. Тому вживання цього десерту має безліч позитивних аспектів. Важливо пам'ятати, що цей продукт має високий вміст калорій, тому варто слідкувати за ним, особливо якщо ви дотримуєтеся дієти.

Про це повідомляє портал health.

Чорний шоколад містить значну кількість антиоксидантів та протизапальних сполук, що сприяє захисту від ракових захворювань. Антиоксиданти допомагають запобігти утворенню вільних радикалів, які можуть спричинити онкологічні захворювання. Окислювальний стрес, спричинений надміром вільних радикалів в організмі, може призвести до розвитку раку та хвороб серця. Антиоксиданти зменшують ризик пошкодження клітин і запобігають утворенню пухлин і пошкодженню ДНК.

Темний шоколад містить флавоноїдні сполуки, такі як катехіни, антоціани та проантоціанідини, що надають йому потужну протизапальну дію.

Завдяки своєму складу, чорний шоколад багатий мінералами, зокрема залізом і магнієм. Магній регулює рівень цукру в крові, а також контролює артеріальний тиск. Він важливий для оптимізації роботи м'язів, функціонування центральної нервової системи та синтезу ДНК. Тому вживання продуктів, багатих магнієм, таких як чорний шоколад, квасоля, овочі, має велике значення для нашого здоров'я.

Залізо, що міститься в чорному шоколаді, сприяє синтезу гемоглобіну, білка, який переносить кисень в організмі. Також залізо важливе для зростання і функціонування клітин і синтезу деяких гормонів.

Читайте також: Вісім щоденних звичок, які зберігають молодість вашого серця

Чорний шоколад сприяє здоров'ю серцево-судинної системи, адже завдяки своєму вмісту антиоксидантів він запобігає атеросклерозу, регулює рівень ліпідів та артеріального тиску. Дослідження показали, що вживання чорного шоколаду зменшує формування атеросклеротичних бляшок в судинах, що знижує ризики ішемічних захворювань серця, інфаркту та інсульту.

Крім того, чорний шоколад містить живі пробіотики, які підтримують корисні бактерії в кишківнику. Це сприяє налагодженню травної системи і покращенню настрою. В такому шоколаді також містяться клітковина, мідь, цинк, фосфор, калій та вітамін D, що підвищує імунітет та загальний стан здоров'я. Однак варто пам'ятати, що чорний шоколад досить калорійний, тому важливо вживати його з обережністю і у помірних кількостях.

Нагадаємо, ми вже писали, чому не можна пити гарячі напої з паперових стаканів.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!