Як у фільмі "Сам удома": рецепт суперсирної піци

Сирна піца - смачна та дуже апетитна страва. Якщо ви фанат фільму "Сам удома", рекомендуємо її приготувати. Рецептом поділився портал Shuba.

Інгредієнти

• Молоко 2,5% - 250 мл
• Борошно пшеничне - 350 г
• Цукор - 1/2 ч. л.
• Сіль - 1/4 ч. л.
• Дріжджі сухі - 7 г
• Оливкова олія - 2 ст. л.
• Сир маасдам - 50 г
• Фета - 60 г
• Пармезан - 30 г
• Сир чедер - 40 г
• Соус томатний - за смаком

Читайте також: Ідеально на обід: рецепт легкого кукурудзяного супу

Приготування

1. Просійте борошно, додайте сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігрійте до 35-40 градусів.
2. Постійно помішуючи, додайте до сухих інгредієнтів тепле молоко.
3. Коли маса почне збиратися в грудку, влийте оливкову олію і замісіть тісто, поки воно не стане однорідним і не перестане прилипати до рук.
4. Поставте тісто в тепле місце на 40 хвилин, щоб воно піднялося.
5. Розкачайте тісто в круглий пласт товщиною 0,5-0,7 см.
6. Змастіть тісто томатним соусом.
7. Викладіть на тісто фету, натертий маасдам, пармезан і чедер.
8. Випікайте піцу в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10-12 хвилин, доки сир не розплавиться і не підрум'яниться.
9. Готову піцу трохи полийте оливковою олією і прикрасьте нарізаною зеленню.

Радимо також звернути увагу на рецепт фунчози з грибами.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!