Як приготувати минтай у лаваші: оригінальний рецепт

Хочете урізноманітнити своє меню і приготувати щось нове і смачне? Спробуйте цей рецепт минтая в лаваші! Риба виходить неймовірно соковитою, ніжною і ароматною, а лаваш робить її ще й ситною.

Цей рецепт з сайту "Одна хвилина" дуже простий і швидкий, а результат вас приємно здивує. Риба в лаваші стане чудовою вечерею або обідом для всієї родини.

Читайте також: Як почистити оселедець за хвилину: господині поділились лайфхаком

Для приготування вам знадобиться:

• Філе минтая - 1,5 кг
• Яйце - 1 шт
• Майонез - 300 г
• Гірчиця в зернах - 2 ч. л.
• Твердий сир - 200 г
• Цибуля - 1 шт
• Зелень - 30 г
• Помідори - 3 шт
• Лаваш (20х30 см)
• Сіль, перець за смаком

Для змащування:

• Яйце - 1 шт
• Сметана - 2 ч. л.

Приготування:

1. Рибу промийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками. Посоліть і поперчіть з обох боків.
2. У мисці змішайте яйце, майонез, гірчицю, сіль і тертий сир. Додайте подрібнену зелень.
3. Цибулю і помідори наріжте кружальцями.
4. Лаваш наріжте шматками 20х30 см. На кожен шматок лаваша викладіть 2 кільця помідора, цибулю і шматок риби. Зверху накрийте сирною начинкою.
5. Загорніть лаваш конвертиком.
6. Викладіть конвертики на деко, застелене пергаментом. Змастіть їх сумішшю яйця і сметани.
7. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30-35 хвилин.

Нагадаємо, ми вже писали, як швидко почистити рибу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!