Як правильно запікати овочі в духовці: кулінарні поради

Овочі, запечені у фользі в духовці – це не лише неймовірно смачна, але й дуже корисна страва, яку можна готувати протягом року. Її головна перевага – універсальність. Ви можете використовувати будь-які овочі, які вам подобаються, або ті, які є під рукою.

Запечені овочі у фользі – це чудовий варіант для здорового та ситного обіду або вечері. Спробуйте приготувати цю страву за рецептом з сайту nv.ua, і вона обов'язково вам сподобається.

Читайте також: Чи корисніше топлене масло, ніж звичайне: аналізуємо плюси і мінуси

Інгредієнти:

• Овочі за смаком (картопля, буряк, морква, болгарський перець, кабачок)
• Часник
• Спеції
• Сіль
• Перець
• Вершкове масло
• Оливкова олія

Приготування:

1. Помийте овочі.
2. Буряк та моркву почистіть. Кабачки та картоплю можна залишити зі шкіркою.
3. Наріжте овочі скибочками та покладіть у глибоку ємність.
4. Додайте подрібнений часник, спеції, сіль та перець.
5. Наріжте вершкове масло скибочками та додайте до овочів.
6. Полийте овочі оливковою олією та ретельно перемішайте.
7. Сформуйте деко з фольги та викладіть на нього овочі.
8. Щільно запечатайте деко фольгою та поставте в розігріту до 180°C духовку на 1 годину або більше.
9. Дайте овочам охолонути та подавайте на стіл.

Порада:

• Ви можете додати до овочів інші інгредієнти, такі як цибуля, гриби, зелень або сир.
• Для більш насиченого смаку можна замаринувати овочі перед запіканням.
• Час запікання може варіюватися залежно від типу та розміру овочів.

Нагадаємо, ми вже писали, як легко розтопити масло без мікрохвильовки.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!