Як правильно зберігати розрізане авокадо, щоб не зіпсувалось: поради господинь

Розрізане авокадо швидко темніє, але можна просто на це вплинути. Є кілька простих способів зберегти авокадо свіжим надовше. Українська нутриціологиня Людмила Матушинець поділилась двома дієвими методами, як зберегти розрізане авокадо свіжим та апетитним на довший час:

Лимон:

• Змастіть м'якоть авокадо свіжим соком лимона.
• Вітамін C та кислотність соку створять захисний бар'єр від повітря, уповільнюючи окислення.
• Авокадо довше залишатиметься яскраво-зеленим та привабливим.

Цибуля:

• Покладіть шматочок цибулі в контейнер з авокадо.
• Щільно закрийте контейнер.
• Природні сполуки сірки в цибулі виступають як консервант, запобігаючи потемнінню авокадо.

Читайте також: Що робити, щоб зелений авокадо з магазину швидше дозрів: простий лайфхак

Підказки:

• Обирайте стиглі, але не перестиглі плоди.
• Зберігайте авокадо в холодильнику.
• Використовуйте контейнери з герметичною кришкою.
• Не забудьте вийняти кісточку, адже вона прискорює псування.

Завдяки цим простим порадам ви зможете насолоджуватися свіжим та смачним авокадо протягом кількох днів.

Нагадаємо, ми вже писали, як обрати ідеальний авокадо.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!