Як не дати шашлику згоріти: лайфхак з сіллю

Приготування шашлику на відкритому вогні може здатися складним завданням, адже м'ясо легко підгоріти. Тому багато хто з нас боъться зіпсувати його.

Але не хвилюйтеся! Існує простий лайфхак, який допоможе вам вберегти ваш шашлик. Про це пише Shuba.

Вам знадобиться:

• 100-150 грамів крупної солі

Інструкція:

1. Коли вугілля прогорить і буде готове до використання, візьміть жменю солі.
2. Посипте сіль на вугілля.
3. Сіль розподілить температуру вогню рівномірно, не даючи м'ясу підгоріти.

Читайте також: Як врятувати пересолений суп

Важливо:

• Коли кидаєте сіль на вугілля, відійдіть на безпечну відстань, адже вона може тріскатися та відлітати протягом перших секунд.

Переваги цього методу:

• Простота використання
• Доступність
• Ефективність

Завдяки цьому лайфхаку ви зможете приготувати ідеальний шашлик з рівномірно просмаженим м'ясом без підгорання.

Нагадаємо, ми вже писали, який маринад для шашлика зробить його соковитим і м’яким.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!