Ідеально до пива: рецепт чіпсів з лаваша з анчоусами

Хто б міг подумати, що хрусткі чипси, які ми так любимо, колись були доступні лише еліті? У 19 столітті їх готували вручну з картоплі, використовуючи небезпечну бритву. Сьогодні ж лаваш легко перетворюється на апетитну закуску за лічені хвилини. Ще один плюс її в тому, що вони мають мало калорій. Про це пише Shuba.

Інгредієнти:

• 1 тонкий лаваш
• 30 мл олії
• 50 г тертого пармезану
• 7 анчоусів
• Чорний мелений перець за смаком
• 100 г гострого перцевого соусу

Читайте також: Пряне та ароматне: як зробити варення з яблук за 5 хвилин

Приготування:

1. Наріжте лаваш на невеликі трикутники або квадрати. Розкладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
2. Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте лаваш до хрусткої золотистої скоринки, близько 5 хвилин.
3. Змастіть готові чипси олією за допомогою силіконової щіточки.
4. Додайте тертий пармезан, анчоуси, чорний мелений перець та гострий перцевий соус за смаком.

Радимо також звернути увагу на рецепт сирків у молочному шоколаді.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!