Дієтолог відповіла, які соуси найкорисніші для здоров'я
Хто з нас не любить смачні соуси? Вони роблять їжу апетитнішою, але чи завжди корисні? Адже деякі соуси можуть містити багато цукру, солі та калорій, нівелюючи всі зусилля щодо здорового харчування.
Дієтологиня Еббі Шарп запевняє, що соуси не завжди шкідливі. Навпаки, вони можуть зробити наше харчування більш різноманітним, якщо правильно їх обирати.
Читайте також: Що не можна додавати в деруни та поради для приготування ідеальних дерунів
Найкорисніші соуси:
- Гуакамоле: багатий на корисні жири, калій та клітковину.
- Гірчиця: низькокалорійна, з пікантним смаком.
- Бальзамічний оцет: антиоксидант, що покращує травлення.
- Сальса: свіжі овочі та спеції роблять її корисною та смачною.
- Гострий соус: стимулює метаболізм.
- Цацики: йогурт, огірки та часник - джерело білка, кальцію та вітамінів.
- Хумус: багатий на білок, клітковину та вітаміни.
- Песто: ароматний і поживний завдяки базиліку, кедровим горіхам та оливковій олії.
Як обирати корисні соуси:
- Не ведіться на маркетингові трюки. Знежирені та низькокалорійні соуси часто містять багато цукру або солі.
- Читайте список інгредієнтів. Найкраще обирати соуси з простим складом.
- Звертайте увагу на цукор та сіль. Їх рекомендується вживати в помірних кількостях.
- Збільшуйте порцію за рахунок корисних інгредієнтів. Змішуйте майонез з йогуртом, а магазинний соус - з курячим бульйоном.
Навіть найкорисніший соус не варто їсти у великих кількостях. Споживайте його з помірністю, і він стане вашим другом на шляху до здорового харчування!
Увага! Цей контент має виключно інформаційний характер і не містить жодних медичних порад. З приводу прийому ліків, встановлення діагнозів та інших медичних порад зверніться до лікаря.
Нагадаємо, ми вже писали, що категорично не можна додавати до кави.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!