Навіщо додавати каву до макаронів: незвичайний лайфхак від професійних кухарів
Макарони – це одна з найпопулярніших страв у світі. Їх можна приготувати по-різному, але мало хто знає про один незвичайний лайфхак, який може зробити їх ще смачнішими.
Професіонали кулінарії радять додавати трохи кави в воду для варіння макаронів. Це додасть страві приємного аромату і глибшого смаку, пише ТСН.
Читайте також: Чому сире м'ясо небезпечно мити перед приготуванням
Для цього потрібно просто додати 1-2 чайні ложки меленої кави в воду, в якій ви будете варити макарони. Кава може бути будь-якої міцності, але краще використовувати мелену каву середнього помелу.
Кава не тільки додасть смаку і аромату макаронам, але і допоможе їм краще зберігати форму і не розварюватися.
Ось кілька порад, як використовувати каву в макаронах:
- Використовуйте тільки свіжомелені зерна кави.
- Не переборщіть з кількістю кави, інакше макарони можуть стати занадто гіркими.
- Можна додати в воду для варіння макаронів і інші ароматизатори, наприклад, зірочки бадьяну, лавровий лист або чебрець.
Спробуйте приготувати макарони з кавою, і ви не пошкодуєте. Цей простий лайфхак допоможе вам приготувати ще більш смачну і ароматну страву.
Нагадаємо, ми вже писали, як варити пасту, щоб вона не злипалась.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!