Залишатимуться свіжими довше: як правильно зберігати салати після свят

Свіжоприготовлені салати - це смачний і корисний варіант для святкового столу. Однак, щоб вони залишалися свіжими і апетитними протягом декількох днів, необхідно дотримуватися деяких правил.

Про це пише Telegraf.

Не додавайте заправки перед зберіганням

Заправка може призвести до в'янення зелені в салаті. Тому її краще зберігати окремо і додавати безпосередньо перед подачею.

Читайте також:Як усунути неприємні запахи на кухні: ефективні поради і способи

Використовуйте свіжі інгредієнти

Свіжа зелень - це запорука свіжого салату. Тому вибирайте її ретельно, враховуючи терміни придатності. Крім того, можна додати в салат тверді овочі, які також допоможуть зберегти його свіжість.

Зберігайте салати в холодильнику

Найкраще місце для зберігання салатів - це нижня полиця холодильника. Там температура повітря найнижча, що запобігає в'яненню інгредієнтів.

Додаткові поради

• Перед зберіганням салату дайте йому охолонути до кімнатної температури.
• Якщо ви готуєте салат із майонезом, краще додати його в окрему ємність і зберігати в холодильнику.

Нагадаємо, дієтологи дали поради, як полюбити салати. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!