Ми робимо це неправильно: досвідчений кухар сказав, як готувати омлет

Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер розповів, що для приготування пишного та смачного омлету не потрібні ні молоко, ні вершки. Головне, за його словами, добре збити яйця у мисці з невеликою кількістю солі.

"Хтось додає молоко, хтось додає вершки, але якщо ви правильно приготували, вам нічого з цього не потрібно", — зазначив кухар.

Читайте також: Ідеально на обід: рецепт легкого кукурудзяного супу

За його рецептом, яйця потрібно збити до однорідної маси, посолити до свого смаку і влити на розігріту з вершковим маслом сковороду. Потім потрібно швидко помішувати омлет лопаткою, щоб він не прилип до сковороди. Олівер радить не допустити того, щоб яйця переварилися, а для цього просто відсувати час від часу сковорідку убік.

"В результаті виходять смачні англійські яйця – м'які, розкішні, ніжні", — запевнив кухар.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як правильно законсервувати щавель для зеленого борщу. А також радимо звернути увагу на рецепт битих огірків.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!